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2001-01-17 来源:中华读书报  我有话说

《年夜饭》

梁淑爱等编

中国轻工业出版社2001年1月第一版

快要过年了,本书作为送给读者的一份新年礼物无疑推出的正是时候。书中推出了100多款各色菜肴:有吉祥喜庆年菜,健康养生年菜,开胃素食年菜,美味宴客年菜,山珍海味年菜,温馨甜点小吃等。详尽的烹饪方法,饶有趣味的吉祥话儿,喜庆的菜名,加上中华民族在年节时讨喜礼节方面的习俗介绍,使得读者在在辞旧迎新之夜,全家团聚享受亲手烹饪的美味佳肴时,营造一个妙语连珠,其乐融融的喜庆氛围。新世纪第一顿年夜饭你准备如何来办?要是还没想好,不妨看看这本书。

《星星宇宙谁的年龄大》

约翰·格里宾著

昆仑出版社2000年10月第一版

宇宙是母亲,星星是子女,母亲岂能比子女年轻?科学家百思方得其解。1970和1980年代有关这一问题的研究和争论一直在继续,人们把巨大的希望寄托在哈勃望远镜上。1994和1995年间,哈勃空间望远镜的测量结果打破了人们的期望,测量结果似乎支持宇宙年龄相对年轻的观点。

约翰·格里宾和他的同事发明了一种新的测量技术,1977年,他们使用哈勃望远镜的资料,最后得出结论证明,宇宙的年龄确实大于它所包含其中的星体年龄。本书讲述的就是这样一个人们在迷茫种寻求真理的充满诱惑力的传奇故事。

《精神自诊手册》

艾伦·弗郎西斯、迈克尔·弗斯特著

海南出版社2000年12月第一版

在任何一个时刻,五个人当中就有一个存在精神疾病,一半以上的人一生中总会经历这样一个时期。但是,大部分患者却没有得到足够的治疗,在患者得到确诊的时候,已经被耽误了好几年。本书是美国精神病学协会指定教材,《精神病诊断及统计手册》的基础上改写的大众读本。以“精神自诊入门二十问”为主线,分析了现代人可能患的所有精神疾病的起因、症状,提出了详细的诊断和治疗方案,这些来自专家的分析和方案,不仅可以让精神患者及早得到治疗,而且对一般人识别和缓解抑郁、焦躁、失眠等亚健康状态大有帮助。

《解剖刀下的风景》

余凤高著

山东画报出版社2000年7月第一版

这是一本着重考察生理文化的书,即人类研究自身时的背景文化本书从文化的视角详尽记叙了人类对人体自身由蒙昧到科学的认知过程,内容涉及多为人类学史、医学史、考古学史、生理学史和文学史上的典型人物和事件,从中可以看出人类在认识自己的过程中,即使是一点点微小的进展和变化,都是那么的不容易,都需要付出那么多高昂的代价。

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